こだわり

  • 幹事さん必見★充実の宴会コース

    ご宴会に持ってこいのプランが新登場♪
    人気の刺身盛り合わせや旬魚の焼き物など、魚屋だから提供できる逸品の数々をお楽しみください♪
    人気メニューと旬のごちそう満載『Uohide宴コース』全6品5500円(100分飲放付)★

  • 生け簀から魚を選んで”活きた味”を

    唯一の休日に釣りに出掛けてしまうほどの魚好き。まさしく３６５日魚を触っている。「触って、捌いて、食べる」この数が圧倒的に違います。他との違いを分かって頂けると自負しています。
    食べたい魚を生け簀から選んだら豪快にその場で調理。鮮度と味をとことん追求したからこそ、どれを選んでもとにかくウマい◎

  • "アメリカ西海岸の港"の雰囲気な店内

    サンフランシスコの"フィッシャーマーンズマーフ"をモチーフにした店内。
    2名様~16名様までご利用頂けるテーブル席をご用意。新鮮な魚を生簀・ショーケースから選んでその場で味わえます♪
    最大40名様収容可能の広々空間は貸切もOK！気軽にアットホームで様々なシーンにあった宴会をお愉しみいただけます♪

  • 季節・産地を吟味した魚

    本当の旬の素材は地域によって違い、同じ魚でも全く味わいが変わってきます。「今は春だからこの魚」とは一概に言えないのです。魚秀で取り揃えている魚は季節、地域に合致した本当の旬の素材を皆様にご提供しています。

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